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红尘千山的小屋

曾经拥有过,曾经失去过,曾经为了你魂不守舍......

 
 
 

日志

 
 

【原】野炊.顽童窑红薯  

2011-12-10 23:32:22|  分类: 游不在远 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1227,出城去野炊。

窑红薯,很多人的童年记忆。在人到中年的时候,去山水之间,寻一块空地窑红薯,顽童一回,如何?

那么,就出发吧。

 

【原】野炊.顽童窑红薯 - 红尘千山 - 红尘千山的小屋

乡村,宁静平和,一群人的到来,鸡不飞过篱狗也不吠窦,小村庄依然波澜不惊。

 

【原】野炊.顽童窑红薯 - 红尘千山 - 红尘千山的小屋

又见到一窝小狗狗。相机手机的镜头都对准这一堆毛绒绒的小家伙,不知他们体会到明星的感觉否。

 

【原】野炊.顽童窑红薯 - 红尘千山 - 红尘千山的小屋

              又见斑皮小狗狗。

 

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    我们看小狗狗,小狗狗也勾肩搭背看我们的热闹,相看两不厌。

 

不说题外话了。还是写野炊吧。

 

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   到目的地了,大家开始张罗。铺塑料布,摆上用具、作料和饭菜。

 

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 新熬的大米粥,香肠焗的糯米饭,盐焗鸡,橄榄菜,萝卜干,豆豉……先饱吃一顿再说。

 

  开始垒红薯窑了。下面是炳哥垒红薯窑的全过程。

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稍不注意,炳哥的窑门就架好了,怎么架起来的呀?简直神了!我小时候没玩过窑红薯,这回见识了。

 

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这当儿,咱很积极地上山捡竹壳儿,有照片为证哈。刚生火时引火用的竹壳几乎都是咱捡的。可不容易了!旁边的坡很陡,坡上有竹林,明明看见竹根下很多竹壳,就是爬不上去。只好绕到上垌去,找一处比较平缓的坡,抓住树枝,扒开尖利的茅草和带刺的灌木丛,攀到竹林里。竹壳上还有很多毛刺,碰到手上又疼又痒的。不过我小时候做过这个拾柴火的活儿,有经验。

 

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                       炳哥的窑封顶了,生火了。

 

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       【原】野炊.顽童窑红薯 - 红尘千山 - 红尘千山的小屋

再去看看组长的垒窑技术。他和竹子比划来比划去,半天也架不好一个窑门,我等得不耐烦,就跑去河边玩儿了。

 

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               从河边回望野炊的地方。

 

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河边玩了一会,回来一看,组长的薯窑也封顶了。晕啊,垒这么高,顶上还是尖的!竹子解释,好不容易架好了窑门,但一直封不了顶,只好继续往上垒,最后就成了这个样子!晕啊,貌似垒成了一座宝塔!

 

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                    对比,炳哥和组长分别垒的红薯窑。

 

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          组长坐在窑前看火,颇似在宝塔前打坐的老僧。

 

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                  趁烧窑的功夫,这厢开始生炉子玩烧烤。

 

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  芬仔送我一只她烤好的鸡翅膀,香喷喷的。只是从照片上看,貌似吃得有点痛苦。

 

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      红薯窑烧热了,将红薯、玉米投到窑里去。

 

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    然后,打薯窑!大家一起动手,噼里啪啦......这是最激动人心的时刻!

 

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红薯和玉米都煨熟了,扒出来,剥了皮,吃。又香又酥又甜的红薯和玉米,那香味和滋味非平时水煮的可比。

 

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     田边挖个灶台,架起大锅准备炒青菜。

 

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              大锅炒青菜。

 

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     附近村庄的大婶和小孩也闻香而来,参加我们的活动。

 

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     归途了,咱拿了个蛇皮袋,颇似下乡收破烂的~~~~~~

 

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              田里的鸡,油亮的毛色……

 

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       夕阳下的村庄,层次非常分明。

 

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  路边的野花,在夕阳映衬下玲珑剔透。拍一组看看。

 

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        路边的野花别样美。

  ......

  又跑题了,搁笔了。

 

红尘千山    2011.12.10 

 

 

(更多图片请浏览我的博客相册《2011年的冬天》)

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